Como tudo começou?
A principal motivação da festa foi unir cultura, turismo e desenvolvimento econômico, criando uma oportunidade para divulgar os queijos artesanais da região, atrair visitantes e gerar mais renda para a cidade. Desde a primeira edição, o evento contou com exposições, degustações, palestras técnicas, oficinas e apresentações culturais, mostrando que a festa não seria apenas uma celebração, mas também uma importante vitrine para os produtores locais.